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Microbiología de los alimentos / M.R. Adams, M.O.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza, Esp. : ACRIBIA, 1995.Descripción: xiii, 464 p. : ilISBN: - 84-200-0830-3
- 576.16 A211m
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Impreso
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Biblioteca José Luis Bobadilla | Colección Acervo General | 576.16 A211m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 038938 |
Titulo original : Food microbiology
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