Novelo Z. , Enrique  <br/><br/>
Investigación de salmonella Typhi en las manos de los manejadores de alimentos de consumo público en San Martin Texmelucan, Puebla /  
Enrique Novelo Z. 
 - México D.F. :   El Autor,  1973 
 - 17 páginas mas bibliografía y anexos  
<br/><br/>Ensayo  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Intoxicación   alimentaria por salmonella<br/>Salmonelosis--salmonella Typhi<br/>Contaminación de Alimentos