TY - BOOK AU - Novelo Z. , Enrique AU - Arciniega A., Luis TI - Investigación de salmonella Typhi en las manos de los manejadores de alimentos de consumo público en San Martin Texmelucan, Puebla / PY - 1973/// CY - México D.F. : PB - El Autor KW - Intoxicación alimentaria por salmonella KW - Salmonelosis KW - salmonella Typhi KW - Contaminación de Alimentos N1 - Ensayo ER -