TY - BOOK ED - Centro Nacional de Alimentación y Nutrición ( Perú ) ED - Instituto Nacional de Salud ( Perú ) ED - Perú. Ministerio de Salud TI - Tabla de composición de alimentos industrializados SN - 9972-587-32-8 U1 - 641.1 PY - 2002/// CY - Lima, Perú PB - Instituto Nacional de Salud. Perú KW - INDUSTRIA DE ALIMENTOS KW - MANIPULACION DE ALIMENTOS KW - TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS ER -