The nutrition transition :  diet and disease in the developing world / 
editors, Benjamin Caballero and Barry M. Popkin. 
 - Ámsterdam, Hol. :  Academic Press,  2002. 
 - xi, 261 p. :  il.  
 - Food science and technology international series  .
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-12-153654-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dieta en la enfermedad --Paises en desarrollo.<br/>Hábitos alimentarios --Paises en desarrollo.<br/>Nutricionalmente las enfermedades --Países en desarrollo.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>616.3´9  / N976