TY - BOOK AU - Caballero, Benjamin. AU - Popkin, Barry M. TI - The nutrition transition: diet and disease in the developing world T2 - Food science and technology international series SN - 0-12-153654-8 U1 - 616.3´9 PY - 2002/// CY - Ámsterdam, Hol. PB - Academic Press KW - Dieta en la enfermedad KW - Paises en desarrollo KW - Hábitos alimentarios KW - Nutricionalmente las enfermedades KW - Países en desarrollo ER -