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1.
Conservación domestica de alimentos de origen animal . Importancia. Riesgos. Mecanismos de control / Ma. Esther Contreras H. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [México D.F.] : El Autor, 1972
Nota de disertación: Ensayo (Maestría en Salud Pública) - Escuela de Salud Pública, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: TES C239c 1972.

2.
Control sanitario de quesos y cremas en el Distrito Federal / Raymundo Varela, L. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [México D.F.] : El Autor, 1972
Nota de disertación: Ensayo (sin datos) - Escuela de Salud Pública, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: TES R239c 1972.

3.
Productos avícolas como fuente de zoonosis en el hombre / Jesus Morales Chavarín por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [México D.F.] : El Autor, 1972
Nota de disertación: Ensayo (Maestría en Salud Pública) - Escuela de Salud Pública, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: TES M668p 1972.

4.
Productos adulterantes en embutidos. Su importancia para la Salud Vigilancia Sanitaria. Aspectos legales / Jose Luis Campos Cervantes por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [México D.F.] : El Autor, 1972
Nota de disertación: Ensayo (Maestría en Salud Pública) - Escuela de Salud Pública, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: TES C458p 1972.

5.
6.
7.
Investigación de clostridium Botulinum en productos alimentarios enlatados alterados / Jorge E. Pinzón Cantarell por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México D.F. : El Autor, 1973
Nota de disertación: Ensayo (sin datos) - Escuela de Salud Pública, SSA, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: TES P656i 1973.

8.
Investigación de salmonella Typhi en las manos de los manejadores de alimentos de consumo público en San Martin Texmelucan, Puebla / Enrique Novelo Z. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México D.F. : El Autor, 1973
Nota de disertación: Ensayo (Maestría en Salud Pública) - Escuela de Salud Pública, SSA, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: TES N656i 1973.

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