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Tabla de composición de alimentos industrializados / elaborado por Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Lima por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Lima, Perú : Instituto Nacional de Salud. Perú, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: 641.1 T112.

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2.
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Grasas, dieta y salud : tablas de composición de ácidos grasos de alimentos frecuentes en la dieta mexicana / Salvador Villalpando...[et al.] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: Cuernavaca, Mor. : INSP, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: 613.263 G726.

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