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La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnostico y procesos de incorporación / Kurt Unger, Viviane Márquez.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : El Colegio de México, Centro de Estudios Sociológicos / 1981.Descripción: 137 pISBN: - 9681201310
- 338.1972 U94t
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Impreso
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Biblioteca José Luis Bobadilla | Colección Acervo General | 338.1972 U94t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 054393 |
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