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Mejoramiento en la aplicación de la normatividad sanitaria para el manejo higiénico de los alimentos en los prestadores de servicios a través de una intervención educativa en ciudad Victoria, Tamaulipas / Olga Isadora Martínez Martínez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Cuernavaca, Mor. : El Autor, 2008
Nota de disertación: Proyecto Terminal Profesional
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (3)Signatura topográfica: TES M375m 2008, ...

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2.
WHO global strategy for food safety : safer food for better health. por Series Food safety issues
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: Geneva, Swi. : OMS, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: 641.302 W919w.

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3.
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Evaluación del cumplimiento de buenas prácticas de higiene en establecimientos de alimentos paa mejorar las condiciones sanitarias del mercado Hidalgo de Querétaro, México /Diana Guadalupe Aguilar Júarez. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Cuernavaca, Mor. : El Autor, ,2016
Nota de disertación: Proyecto Terminal ( Maestría en Salud Pública en Servicio Área de Concentración Protección Contra Riesgos Sanitarios ) - Escuela de Salud Pública de México. INSP, 2016.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (2)Signatura topográfica: TES A282e 2016, ...

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4.
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Conservación domestica de alimentos de origen animal . Importancia. Riesgos. Mecanismos de control / Ma. Esther Contreras H. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [México D.F.] : El Autor, 1972
Nota de disertación: Ensayo (Maestría en Salud Pública) - Escuela de Salud Pública, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: TES C239c 1972.

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