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Handbook of milk composition / Edited by Robert G. Jensen
Tipo de material:
TextoSeries Food Science and TechnologyDetalles de publicación: San Diego, Calif. : Academic Press, 1995.Descripción: 919 pISBN: - 0-12-384430-4
- C 613.2 6 H236
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Impreso
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Biblioteca José Luis Bobadilla | Colección de Consulta | C 613.2 6 H236 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Sólo consulta interna | 036986 |
Material de reserva
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