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1.
Food politics : how the food industry influences nutrition and health / Marion Nestle. por Series California studies in food and culture. 3
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: Berkeley, Calif. : University of California Press, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: 363.8´5 N468f.

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2.
Assuring food safety and quality : guidelines for strengthening national food control systems / World Health Organization. por Series FAO food and nutrition paper. 76
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: Roma, Ita. : WHO, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: 363.19'264 A844.

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3.
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Productos adulterantes en embutidos. Su importancia para la Salud Vigilancia Sanitaria. Aspectos legales / Jose Luis Campos Cervantes por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [México D.F.] : El Autor, 1972
Nota de disertación: Ensayo (Maestría en Salud Pública) - Escuela de Salud Pública, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José Luis Bobadilla (1)Signatura topográfica: TES C458p 1972.

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