Evaluación de la aplicación de la Norma Oficial Mexicana NOM-093-SSA1- 1994, "Bienes y servicios. Prácticas de higiene y sanidad en la preparación de alimentos que se ofrecen en establecimientos fijos". En dos hospitales de la Ciudad de Mérida, Yucatán, México, 2003. / Maria Luisa, Avila Escalante.

Por:

Avila Escalante, Maria Luisa

Colaborador(es):

Instituto Nacional de Salud Pública (México). Escuela de Salud Pública de México

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Cuernavaca, Mor. : El Autor, 2004.Descripción: 78 hTema(s):

Nota de disertación: Tesis (Maestría en Salud Pública. Administración en Salud) - Escuela de Salud Pública de México. INSP, 2004.

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Tesis (Maestría en Salud Pública. Administración en Salud) - Escuela de Salud Pública de México. INSP, 2004.

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