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Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos / Frank L. Bryan.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Ginebra, Sui. : OMS, 1992.Descripción: 86 pISBN: - 92-4-354433-0
- 664.001'579 B915e
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Impreso
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Biblioteca José Luis Bobadilla | Colección Acervo General | 664.001'579 B915e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 004573 |
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| 660.65 K921r 2001 Recombinant DNA and biotechnology : | 660.65 R294 Recombinant protein protocols: | 661.9´95 T784 2010 Treatment of tuberculosis guidelines / | 664.001'579 B915e Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : | 664.001'579 H428 Hazard characterization for pathogens in food and water | 664.001'579 O87p Probiotics go into space | 664'.001'579 R595 Risk assessment of listeria monocytogenes in ready-to-eat foods |
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